注意:过敏体质者慎食野菜
春暖花开,正是采集野菜的好时节,但由于人们对野菜认识有限,容易出现误食野菜引起中毒。生长在城市垃圾堆或者被污染的河道附近的野菜,受到的污染很重。加上春季又是虫卵复生的季节,如果野菜洗涤不彻底,生吃野菜容易造成腹泻。因此采集野菜最好去远离市区的野外,周边环境要卫生;食用野菜时要彻底清洗,并用开水过一下;过敏体质的人不宜食用野菜;平常服止痛药、磺胺药者,吃野菜应慎重。
扫一扫手机查看