防甲肝盐和高锰酸钾洗水果
预防首先勤洗手。饭前便后要洗手,新疆人习惯用手抓馒头,吃馒头时最好不要用手抓着吃。二是蔬菜、水果要清洗干净。清洗蔬菜时,要将蔬菜上的泥土洗干净。洗水果时,果皮厚的水果如梨子、苹果等可以在洗时往水里加些咸盐,盐水洗水果,可以有效地去除水果表皮的脏物,同时也起到一定的杀菌作用。另外,像葡萄、草莓这样软皮不易搓洗的水果可以通过1/1000比例的高锰酸钾水清洗,这样可以杀灭水果表面病原微生物,有杀菌作用。三是变质的饭菜不要再吃。因为变质饭菜的细菌繁殖是很复杂的。四是注射甲肝疫苗。如果曾经感染过甲肝产生抗体的不要注射。