少吃肥肉和荤油。肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量最多。饱和脂肪具有促进血液坏胆固醇升高的作用。胆固醇食物含量
胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致。一般而言,兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。心血管科热文精彩推荐葡萄酒有效防心血管病心脏病变都写在脸上高血压用药11大疑惑治好高血压7点必看引发高血压的危险动作胆固醇扣动猝死"。扳机"。合理膳食向心梗说no牙多黑血管就有多"。黑"。更多心血管疾病知识尽在。