中老年人合理的饮食可以调控好高血脂

中老年血脂应控制在什么水平

提到血脂异常，有些人只关心甘油三酯和胆固醇异常，而忽略了更为重要的高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。血化验单上的“血脂”应至少包括以下项目总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇（hdl）和低密度脂蛋白胆固醇（ldl）。其中hdl是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白，是抗冠心病的保护因子，被称为“好胆固醇”。ldl是致动脉粥样硬化的脂蛋白，被称为“坏胆固醇”。