最新研究结果支持了以前的一项研究,该研究显示维生素b不足或增加dna受损及由此导致的基因突变的几率。瑞典科研人员在2005年实施的一项研究发现,血液中维生素b6含量高的女性,患结肠直肠癌的风险更低。布伦南说“这些维生素b和营养物基本上都与负责生成和维持dna的通道有关。所以,你显然希望这条通道尽可能保持运转。”
含维生素b的食物有芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。更年期妇女应摄取足够的含维生素b的食物,如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮,绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的b族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素b,也含有矿物质,又有良好降脂作用,也可多吃。