大学生吃两年麻辣烫腹痛确诊为结肠癌晚期

韩守华介绍，多数肿瘤是由不良生活方式和环境因素所致，不良的生活方式包括经常吸烟、常喝很热的浓茶、常熬夜、憋大小便、偏吃肉食、长期吃霉变及不洁食物等。因此他建议广大爱吃麻辣烫的“吃货”们“麻辣烫汤水沸腾最好不要超过30分钟，因为锅煮的时间越长，亚硝酸铵的浓度也就越高，锅底最好不要放酸菜和海鲜。”

此外，韩守华医师建议，市民平时应该多吃一些富含纤维素的水果。“人们对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。可是肠道内的细菌可把纤维素中的一部分分解而被人类吸收、利用。食物中的纤维素吸收水分性能好，使粪便保持一定量的水分。避免大便干燥，对便秘、痔疮等疾病有预防和治疗作用，比如说可以多吃一些梨、香蕉、苹果等。因为纤维素使肠管蠕动加快，减少了肠道中致癌物质的停留时间，减少了发生肠癌的危险。”韩守华还介绍，纤维素广泛存在于粗粮、麸皮、蔬菜纤维之中，芹菜、韭菜、木耳等都是防癌的好食品。