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纤维膳食肠道健康饮食的形象大使

导读:如果膳食中缺乏膳食纤维,则可引起肠道结构损害和功能障碍,使得某些疾病,如溃疡性结肠炎等发病的危险性增加。

纤维膳食肠道健康饮食的形象大使

因此,对于肠道疾病患者来说,肉和脂肪性食品应尽量少吃,富含膳食纤维的食品,如芹菜、番茄、卷心菜与黄瓜等却应多吃为佳。此外,水果也是十分重要的膳食纤维来源,尤其是香蕉、苹果、桔子和葡萄。营养学家的研究发现,中老年人吃水果以多样化为宜,这样可保证体内有充分的膳食纤维摄入。

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