因此,对于肠道疾病患者来说,肉和脂肪性食品应尽量少吃,富含膳食纤维的食品,如芹菜、番茄、卷心菜与黄瓜等却应多吃为佳。此外,水果也是十分重要的膳食纤维来源,尤其是香蕉、苹果、桔子和葡萄。营养学家的研究发现,中老年人吃水果以多样化为宜,这样可保证体内有充分的膳食纤维摄入。
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