消渴病脾瘅后期饮食疗法

（2）海蜇拌香芹海蜇皮100克,芹菜50克,盐、糖、麻油、醋适量。将海蜇皮切丝,芹菜洗净,水焯后切丝。将海蜇皮、芹菜放盘中,加入煎汁及麻油、醋、少量盐,拌匀即食。可滋阴、平肝、清热。

（3）何首乌煮鸡蛋何首乌100g,鸡蛋2个。鸡蛋与何首乌洗净同煮,蛋熟后去皮,再煮片刻,吃蛋饮汤。补益肝肾,平肝潜阳。

3、气阴两虚特征形体虚胖,肤色少华,容易疲乏,不耐寒热,手脚常凉,手脚心热,纳食不香,口干口渴,不能多饮。经常吃药却不易见效。小便常黄,大便无常。舌胖暗红,苔薄黄白,脉沉弦细,两寸不足。

推荐食谱（1）山药粥味甘温,《神农本草经》将山药列为上品,谓之“主伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身不饥,延年。”既是食用的佳蔬,又是常用的药材。有补脾养胃、补肺益肾的功效。是人所共知的滋补佳品。现代科学分析,山药含有大量的黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用,能预防心血管疾病、类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

（2）山药面面粉250g,山药粉100g,豆粉10g,鸡蛋1枚。将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水合好,揉成面团,按常法切成面条,下锅煮食。每日1~2次,可连服3~4周。健脾补肺,固肾益精。