能引起儿童过敏反应的食物很多,最常见的是鱼虾、蛋类、豆类、牛奶等含蛋白质丰富的食物。其次是鱿鱼、海参、黄鳝、螃蟹等海鲜类食物。另外,巧克力、各种饮料、香槟、啤酒、冰糕等也可成为儿童过敏反应的食物。据调查,在患湿疹的儿童中,对蛋类产生过敏感应的70%,国外调查,小儿牛奶过敏者约在0。3%~0。7%之间,在人工喂养的婴儿中发生湿疹者竟达75%左右。
为了避免食物过敏症的发生,家长应注意多找出孩子过敏的食物,可疑的食物应该禁用。使用牛羊奶的,加热煮沸时间要长一些,以减少过敏反应发生。
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