做癌症筛查
如果每个50岁以上的人都定期筛查结肠癌,因这种疾病而死亡的病例数能减少60%。结肠直肠癌、前列腺癌、睾丸癌、皮肤癌和肺癌都可以通过筛查而得以检测出来。
蓝莓当零食吃蓝莓中所富含的一种名为紫檀芪的化合物能大幅度减少肠道的癌前病变。如果癌症病变不加以控制,可能就会导致人们患上结肠癌。每天食用1杯半蓝莓即可,把它们放入麦片粥中食用,或是食用新鲜的蓝莓,或是将它作为奶昔的原料。
吃含有大量膳食纤维食品
与对膳食纤维摄入量最少的人相比,在饮食中摄入大量膳食纤维(大约相当于每1000千卡热量中含有17克膳食纤维)的人患上肾癌的风险会低17%。这是因为膳食纤维能阻止引起癌症的毒素从小肠移动到肾脏。