●食蒜防癌
经常食用大蒜,既可阻断亚硝胺在体内合成,又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。
●带鱼防癌
近年来,科学家们发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,能有效治疗急性白血病及其他癌症。
●常吃蔬菜防癌
蔬菜中的叶绿素、钠盐是有效的抗诱变剂,具有抗癌作用。
●橄榄油防癌
动物实验显示,单独食用橄榄油可防止乳腺癌。科学家认为,这可能是橄榄油较少含有容易氧化的不饱和脂肪酸,相反却含有包括维生素b在内的抗氧化剂和其他物质,所以起防癌作用。
●吃点肥肉防癌
多吃点肥肉可以使血中胆固醇含量不致过低,增强人体的抗癌能力。