水和维生素与糖尿病

含脂类维生素较多的食物主要有肝、蛋黄、鱼肝油、蔬菜等。b族维生素主要存在于谷类外皮及胚芽、酵母、豆类等食物中。维生素c以绿色蔬菜、新鲜水果，特别是番茄、柑橘、鲜枣中含量较高。因此，糖尿病患者应每日摄入一定量的上述食物，以保证体内维生素的需要量。一般情况下，食物即能保证足量维生素的供给，无需药物补充。