冰箱冷藏水果易导致维生素C流失

冰镇水果食用三注意

注意一：

食用时间有讲究。尽量不要在刚吃饱或者空腹时食用冰镇水果，可以在饭后1~2小时后食用。

注意二：

每次食用量不宜过多，以不引起胃肠道不适为宜。如西瓜每次食用不要超过500克，葡萄15颗左右，桃子不要超过1个，草莓10～15颗。

注意三：

如果西瓜一次没有吃完，冰镇后下次食用前应把表层切掉再食用，其他储存在冰箱的水果也要重新洗一遍后再食用。

冰镇水果因果而异

水果在冰箱的冷藏时间不宜过久，尽量趁新鲜吃。另外，不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷，主要是一些原产于热带的水果如香蕉、芒果、木瓜等，

放入冰箱反而会受冷害，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果营养和风味。