转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”,主要存在于肝细胞内,是反映肝脏功能的一项指标。当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等,肝细胞受损时,转氨酶便会释放到血液里,使血清转氨酶升高。通常体检中检查的转氨酶是丙氨酸转氨酶(alt),1%的肝脏细胞损害,可以使血中alt的浓度增加1倍。alt水平可以比较敏感地监测到肝脏是否受到损害。许多人因此错误地认为,只要是转氨酶高了,就是得了肝炎。其实,除了肝炎,其他很多疾病也可能引起转氨酶升高。
乙肝饮食
通常,引起转氨酶升高的情况有以下几种
1.感染某些细菌感染寄生虫或心肌炎、心肌梗死等都可能使转氨酶升高。
2.营养不足饮食结构不合理如低蛋白饮食,尤其是当食物中缺乏胱氨酸、维生素e时,亦可使alt升高。
3.胆道梗阻肝外原因的胆道梗阻如胆石、炎症、寄生虫等,肝内原因的胆道梗阻如肝硬化等,都可引起肝细胞坏死或通透性增强,使alt升高。