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胃溃疡、十二指肠溃疡的饮食保健

导读:若有由溃疡转成出血性的征兆时,要马上接受医生诊断治疗,胃溃疡或十二指肠溃疡穿孔(胃或十二指肠的壁上开孔)致内容物溢出可演变成为膜炎。

日常的饮食也要注意,以易消化的食物为主,避免刺激性物质,吃七分饱,维持规律、正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗,但是出容易复发。除饮食要注意外,烟、酒,都要限制,保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张,是基本有效的方法。

二、含丰富的维生素c,可强化胃壁的马铃薯

马铃薯含丰富的维生素c、钾、钙均衡的矿物质,而且有淀粉,即使加热,维生素c也不易被破坏,方便摄取。

三、南瓜有助于健胃整肠

南瓜有丰富的维生素c及胡萝卜素(即维生素a),其果实、花、种子、叶子都有药效,淀粉多,煮食后仍含丰富的维生素c。要想充分发挥药效,用蒸的方法较理想。胃隐隐抽痛进,可煮南瓜浓汤,有助消化。南瓜花可煮汤,有降热、止下痢的效果。

四、可促使胃壁粘膜再生的高丽菜

高丽菜含维生素c及k,可促使胃或十二指肠的粘膜再生,治疗溃疡。生吃或加热都很可口,平时常食用,可调整体质。不过,煮、炒会破坏维生素c,所以要治疗溃疡,还是以生吃或稍为加热再吃较好。将高丽菜放进果汁机搅拌成汁,再稍微加热,在饭前饮用,大约持续喝10天,效果就会显现。

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