轻微胃溃疡可多吃南瓜改善

烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜果肉所含的β-胡萝卜素多出5倍以上。因此，不少韩国人会在老南瓜连同南瓜瓤里放上蜂蜜、大枣等，然后将南瓜蒸煮软了以后，将滤下的汁液做成南瓜汁喝。

但同时提醒大家，南瓜不能吃太多，因为摄入过多β-胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症，使皮肤看上去黄黄的不健康。每天的食用量不要超过一顿主食的量。

这里给大家介绍一款养胃食疗汤，尤其适合胃溃疡、贫血的朋友。

食材猪排骨（大排）100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量做法

1、将猪排骨洗净后斩断，放在锅中飞水捞起待用。

2、将南瓜洗净切大片（不要去掉瓤肉），将陈皮浸软洗净。3、将1和2中的原料放入汤锅内，加入适量清水，用大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。