食道癌术后易营养不良如何饮食才能调理

饮食措施包括

食道癌患者手术治疗后，必须提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食得过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。

食道癌术后康复期间，可食粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可用橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。对老年食道癌术后有胸闷呃逆、便秘等病症者，可结合有功效的药食配制成药膳。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。