乳腺癌病人的食物选择

大蒜美国纽约一家研究所的研究发现，大蒜不仅可以预防乳腺癌而且还可以治疗乳腺癌。这是由于大蒜中富含有一种物质，它对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制杀灭作用，这种物质的功效还在于它能够激活和增强人体的免疫系统，除能促进正常细胞的生长外，还能达到消灭乳腺癌细胞的目的。

鱼油意大利的科学家研究发现，鱼油中大量存在聚不饱和脂肪酸能抑制并杀灭乳腺癌细胞。

酒精俄克拉可马大学的专家们研究发现饮酒可导致乳腺癌的高发病率，至于其中的原因，人们尚未弄清，但饮酒越多，妇女患乳腺癌的机率就越大，这是毫无疑问的。

小麦麸美国健康基金会对绝经前妇女所做的一项研究表明，小麦麸可降低血液中某些乳腺癌诱发因子的含量，对预防乳腺癌有益处。每天吃一些用小麦麸做的食物，可在半年内使患者的癌前息肉明显缩小。

大枣专家们研究发现，大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成。这主要是因为大枣内含有大量的环式—磷酸腺苷和可提高机体免疫功能的维生素。综上所述，我们可以发现食物与乳腺癌的关系，在食物选择上注意合理选用。