龋齿不是吃糖惹的祸

经常看见一些家长呵斥孩子少吃糖并威胁说“牙坏了，我可不管你。”如今，随着含有木糖醇的糖果、饮料和口香糖的问世，家长们的担心正变得多余。

龋齿不是吃糖惹的祸

专家研究发现，木糖醇具有独特的预防龋齿作用，主要是其不会产生引发龋齿的酸性物质，不能给细菌提供赖以生存的营养，欧美国家已将其广泛地应用于预防龋齿。

据了解，木糖醇是从白桦树、橡树、玉米等植物中提取的一种天然甜味剂，其甜度与蔗糖相当，完全可以作为蔗糖的替代品。目前，我国已有一批口香糖和饮料产品问世，并成为市场上的新宠。

另据全国口腔健康流行病学抽样调查，我国有一半的人患有龋齿，龋齿总数约为20亿颗。其中5岁儿童的龋齿发病率为77%，平均每个孩子有将近5颗坏牙。因此，防治这种疾病不仅是口腔医学问题，也日益成为备受关注的公共卫生问题。

有研究表明，如果饮食中缺乏钙，引起体内缺乏钙，或吸收不良引起的缺钙，都会影响牙齿的坚固。牙齿会因缺钙而变得疏松，形成龋齿。又因为维生素d能帮助钙磷的吸收，维生素a能增加牙床粘膜的抗菌能力，所以，要注意从膳食中保证供给。氟不可缺乏，一旦缺乏，也可导致龋齿。