对抗腺癌5大美食帮到你

三、南瓜子

健康影响前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的帮助，南瓜子富含脂肪酸，可维护前列腺良好的功能。

据统计，约2%的前列腺增生可能恶化为前列腺癌，美国研究人员建议，每天坚持吃一把南瓜子，有助于改善前列腺增生症状，同时预防前列腺癌。

食用建议取南瓜子100克，分3次剥皮嚼食，每次间隔4小时。

贴心提示葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等也有丰富的脂肪酸。

四、番茄

健康影响早在1995年，美国哈佛大学的研究人员就注意到，番茄含有一种叫番茄红素的物质，具有独特的抗氧化功效，帮助清除体内自由基，对有害游离基的抑制作用是维生素e的10倍，能降低男性患前列腺癌的风险。

食用建议每天食用50～100克新鲜番茄，能满足人体多种维生素和微量元素的需要。

番茄加热后抗氧化效果更好，虽然烹饪过程会导致维生素c含量减少，但番茄红素和其他抗氧化物质含量显着上升。