解读粉刺

我不敢确定上述的实验是否就是真正的答案，因为另有一些观察研究指出了饮食与粉刺之间的关联。举例而言非洲的青少年和非裔美国青少年虽然遗传基因类似，但是前者出现粉刺的状况要比后者少得多。南非的祖鲁族黑人在其家乡生活时从不长粉刺，但是搬到城市去并改变了饮食习惯后才长出这种东西来。最令人诧异的研究来自对加拿大爱斯基摩人的观察在第二次世界大战之前，粉刺的病例在当地极为罕见，但是战后许多爱斯基摩家庭从冰屋搬到城市的公寓去，并且改变了饮食习惯，结果他们的孩子开始有了粉刺的烦恼。虽然这种迁徒改变必定会带来一些压力（研究屡屡证实压力会恶化粉刺病况），但是我认为饮食的变化也一定有影响。因此虽然多数医学界人士认为没有必要节制饮食，但是我仍向大家建议（包括了年轻的“战痘族”），减少脂肪、盐和糖的摄取量，并多吃蔬果和纤维质——正如以前的皮肤科大夫所开处的疗方。长年遵行这项饮食原则将降低动脉阻塞、基因突变、癌症、肠憩室病、糖尿病、蛀牙和其他现代致命疾病的发病率，而且，皮肤看起来会更年轻、光滑。