鱼泥
原料:鲜鱼肉50-100克,香油和酱油适量。
制作:
1、将洗净的鲜鱼肉放入碗内,加适量水、酱油等,隔水蒸熟;去净鱼刺后,将鱼肉搅烂成泥状,即可食用。
2、将洗净的鲜鱼去刺后,放在菜板上剁成泥状,再放碗里,加少许酱油和香油,调匀后蒸煮,即可食用。
牛奶香蕉糊
原料:牛奶200克,香蕉,蜂蜜少许。
制作:
1、把香蕉洗净去皮,用小勺研碎,成糊状;
2、把锅烧热,将香蕉糊和牛奶混合搅拌,边煮边搅拌均匀成糊状;
3、出锅前加入少许蜂蜜即可食用。
菜泥
原料:胡萝卜、土豆、南瓜、红薯、青菜叶等
制作:取新鲜胡萝卜或土豆、南瓜、红薯洗净、去皮,放入锅内蒸熟或加水煮熟,取出放在碗中用勺碎。也可以把青菜叶用开水煮5分钟,将菜煮烂,再将煮烂的菜叶放在清洁的不锈钢筛过筛,筛下的即是菜泥。
食用技巧:起初可加温开水冲稀,加少量白糖,口感更好。
提示:以上食谱适合6个月婴儿食用,开始食用时量不宜过大,等婴儿适应后再逐渐加量。