三、片仔癀:一个国家的秘密
来自无名小城的传世药方
福建,漳州。一个曾经无名的南方小城,因为一剂中药而名扬四海:片仔癀。这是源于明代宫廷的秘药良方,由于一位御医的出逃流传民间,药方被誉为国家绝密。据说外国人曾多次派间谍窃取配方均未成功。
在漳州,片仔癀是每家每户的必备良药,他们会把片仔癀和家里最贵重的东西放在一起,遇到急症才取出来服用。旧时,据说漳州当地急救的最后一项,便是服用片仔癀。
片仔癀的传奇故事
相传,明嘉靖年间,一位宫廷御医因为不满暴政,携片仔癀神秘药方逃出皇宫,几经辗转迁移,躲过了宫廷的追杀,跋山涉水,来到福建漳州,并在璞岩寺出家为僧。他用其所携秘方及独特工艺精制出片仔癀,帮助寺内僧众解除病痛疾苦,凡红、肿、热、毒、痛者,只需吞服一片,立刻见效。它使用方便,既可吞服,也可外用,且疗效奇特,时间长了,附近的百姓都知道了,纷纷到寺中求药。就这样,片仔癀从宫廷流传到了民间。至今,漳州仍有一口古井,当地人说这就是璞岩寺的遗址,御医当年就是用这口水井里的水来配制片仔癀。