草莓:草莓营养价值高,含丰富维生素c,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部,增强抵抗力。
柑橘:橘中的胡萝卜素(维生素a原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含钾、镁、硫、钠、氯和硅等元素。有助于抵抗病毒入侵。
甜椒:甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命c和b及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命c远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。
西兰花:西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。