治疗缺铁性贫血 家常菜如何补铁?

高铁菜式四：番茄炖牛肉

西红柿

功效：番茄与牛肉的搭配，不仅可以使牛肉更快变烂，还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收，大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。

材料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、料酒10克、高汤100克。

做法：

1、洗干净牛肉后切成小块，用开水氽一下;

2、锅中放入适量清水烧开;

3、将高汤和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;

4、最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。

以上就是我们为大家介绍的可帮助人体补充微量铁元素的食谱。大家尤其是女性朋友们是不是已经将这些加入自己的日常食谱中了呢？大家在食用这些食疗方的时候要根据自身的状况进行选择。想要拥有一个健康的身体除了要食得健康外，还要锻炼身体，以及保持一个愉悦的心情。