4.叶绿素的最佳来源
叶绿素广泛分布于绿色蔬菜中,研究表明,它能抵抗细菌对人体的侵袭,可抑制肠道中的有害细菌。
5.微量元素与维生素的最佳来源
微量元素与维生素蕴藏于形形色色的食物中。总的说来,蘑菇与蜂王浆、蜂蜜为其最佳来源。
6.雌激素的最佳来源
雌激素是女性体内的重要激素,在维持女性生理功能及保护心、脑器官方面功勋卓著。大豆中含有丰富的植物雌激素,蜂王浆中含有丰富的动物雌激素。
7.酶的最佳来源
人到中老年,消化功能减退,原因之一就是消化酶的减少。消化酶最佳来源包括:香菇、山药、银杏、大枣、山楂、蜂王浆等。