胃病患者常犯的饮食三误区

现代人工作压力大、精力紧张，胃病的发生率越来越高。如何养胃，民间一直流传着很多“偏方”，但当中有多少是真实有效，有多少又是错误的呢?有专家回纳了日常养胃的三大误区。

1、喝粥对胃病患者好。不少胃病患者以为粥细软，易消化，能减轻胃的累赘。事实上，这种观点并不全面。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促入口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以帮助消化，再者粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动迟缓，不利于消化吸收。若爱好喝热粥，其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择轻易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，增进消化，才更有益。

2、多喝牛奶对胃有好处。胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶便可缓解症状，以为愉快。这是由于牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜掩护层，因而以为愉快，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证实，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强，若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗，是不宜用喝牛奶的方法解决的。豆浆则是个不错的选择。

3、姜对胃病患者有益无害。人们广泛以为姜可热胃，胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情形，偶然用之，且无不良反应，未尝不可。但应熟悉到，姜是刺激性食品，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治，采取不同的方剂对症治疗成果更佳。

胃病饮食