6、排除干扰
禅宗告诉我们,吃饭的时候就专心吃饭,读书的时候就专心读书。这个哲学理论着眼于当前的重要性,用在这里再恰当不过了。你坐在餐桌旁,饭碗前,那就排除周围的干扰吧。别看报纸,别看电视,也别投入激烈的政治辩论。专注于你正在做的事情吃饭。当然,如果你是和大家共进午餐,也别像个修士一样独自在一边一言不发啊。
建议练习有规律地中途休息。停下一段时间用来说话和倾听,然后继续吃饭,渐渐地,两者就能自然而然地形成交替了。
7、练习节制
有3个方法来实现有尺度而且有意识地进食。放慢吃饭的速度,将注意力集中在食物的味道上,将多余的食品留在盘子里。减少盘中菜的分量,边吃边问自己吃饱了没有。减少一餐中菜的数量或者每个菜只吃一小份。