20个密用秋季快速减肥食谱

快速减肥食谱之黄豆鸡丝汤

用料黄豆100克，鸡腿肉100克，精盐、味精、蛋清、豆粉、葱花、麻油各少汗。

①将鸡腿肉切成丝，和入豆粉、精盐、味精、蛋清，调匀待用。黄豆洗净，浸泡于冷水中2小时～3小时。

②在炒锅中加入清水，烧沸后投入黄豆，用小火焖至黄豆酥软，转为大火，投入鸡丝，搅散，加入精盐、味精、水豆粉，勾成薄芡，起锅后撒入葱花即可食用。

快速减肥食谱之红绿皮蛋羹

用料番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克（实耗5克），精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸（6厘米）长的段。

②炒锅上火.将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油，在锅中掺入鲜汤，加姜米，煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅即可食用。