快速减肥食谱之白玉虾皮羹
用料豆腐250克,虾皮25克,青豆50克,番茄50克,精盐、味精、葱花、水豆粉、鲜汤、麻油各少许。
①豆腐洗净切成小丁,投入沸水中爆一下,去除豆腥味。番茄洗净去皮后也切成小丁。青豆洗净。虾皮洗净后泡于温水中。
②将鲜汤煮沸后,投入豆腐丁、精盐、煮沸,加入番茄丁、青豆、虾皮、麻油、味精、葱花,用水豆粉勾成薄芡,即可装盘上桌。
快速减肥食谱之八宝红苕泥
用料红薯250克,青豆20克,番茄20克,虾仁10克,马蹄爽10克,鲜蘑菇20克,炒花生20克,植物油20克(实耗10克),花椒5粒,精盐、味精、葱花各少许。
①红茗洗净去皮后,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,再捣成泥状。
②虾仁放入清水中煮熟,青县也煮熟。否加切成小丁。马蹄爽也切成小丁。鲜蘑菇也切成小丁。
③炒锅上火,将植物油烧至七成热,投入蘑菇、番茄、虾仁、青豆炒软,捞出。在锅中留少许余油,倒入红苕泥,加精盐、味精.炒匀盛人盘中。放入虾仁、青豆、番茄、马蹄爽、蘑菇、葱花,即可食用。