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产妇冬天坐月子肉类进补要适可而止

导读:中医药大学第一附医院陈瑞芳建议,产妇坐月子期间食品应该多样化,营养要更加均衡,鸡,瘦肉排骨鱼蛋等虽有补益的作用,但是也不宜过量。

产妇冬天坐月子肉类进补要适可而止

2、健脾利湿的鸡仁冬瓜汤

作用消除产后妈妈身体浮肿,补中益气

原料党参10克、鸡肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精盐4克、姜片6克、葱10克。

制作方法将党参去净灰渣,烘干研制成末。苡仁去壳,洗净。鸡肉宰成条块。冬瓜刮去粗皮,切成粗块,姜葱洗净。同时放入锅中加适量水小火慢炖。

3、牛肚补胃汤作用补胃键脾,增强体力。

原料牛肚1000克,鲜荷叶二张,茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适量。

制作牛肚先洗一次,后用盐、醋半碗,反复擦洗,用冷水反复洗净。将鲜荷叶垫于沙锅底,放入牛肚,加水浸没,旺火烧沸后中火烧80分钟,取出切小块后再次放入沙锅,加黄酒3匙,茴香、桂皮少许,小火煨2小时,加盐、姜、胡椒粉少许,继续煨2—3小时,直至肚烂。

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