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产妇冬天坐月子肉类进补要适可而止

导读:中医药大学第一附医院陈瑞芳建议,产妇坐月子期间食品应该多样化,营养要更加均衡,鸡,瘦肉排骨鱼蛋等虽有补益的作用,但是也不宜过量。

产妇冬天坐月子肉类进补要适可而止

3、滋补中药并非多多益善

阿胶、桂圆、红糖是产后补气血的滋补佳品,尤其是红糖,价格便宜又容易买到,做法也不复杂,只要用水兑开即可。因此,不少产妇产后都喝红糖水补血。祖国医学也认为,红糖有益气补中、健脾暖胃、化食解疼之功,又有活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。殊不知,如果红糖食用时间过长,反而会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。因此,产妇食用红糖最好控制在10~12天之内。

冬季坐月子推荐汤膳

1、黄花肉片汤

作用黄花菜不仅营养丰富,且可降低血中胆固醇,尤宜于有血管动脉硬化的妈妈食用。

原料黄花菜25克,瘦猪肉100克,猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。

制作方法将黄花菜用冷水泡发,摘去蒂,洗净,挤去水,切成寸段,猪肉洗净切成薄片,抓上水淀粉。葱切成寸段放入盛汤碗内。锅内放猪油烧热,将肉片倒人锅内,迅速划开,炒至肉变色即出锅。炒锅洗净放回火上,加猪油烧至六成热,放入清汤,加精盐,将黄花菜下锅煮,待汤开后放肉片,并放味精,淋香油少许,盛入汤碗内。

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