泡沫箱种的菜吃了会致癌?专家该说法不靠谱

植物学专家吃菜患癌可能性不大

为了更进一步求证，随后采访了青岛农业大学的植物学专家辛华专家，辛专家说目前正在做关于土壤重金属超标对植被影响的相关研究，对于泡沫箱种菜致癌的说法，辛专家表示该信息过于简略，无法证明其准确性。“首先要看消息中那一家三口使用的泡沫箱有没有问题，同时还应综合考量其种菜用的土质、水质，甚至这一家三口的生活环境，这些因素都有可能成为致癌的因素。”辛专家认为，如果说单纯的从吃菜上来说，一家三口患癌的可能性不大，“毕竟泡沫箱子种的菜相当有限，顶多就是调剂一下平时的饮食，而且人自身都有一定的免疫力，一家三口相继患癌更是不大可能。”

不过辛专家强调，如果土壤或浇灌的水中有有害物质，植被的确能吸收到体内，尤其是铅、铬等重金属如果超标的话，种出的菜也会影响健康。

对此，辛如果用泡沫箱子种菜最好选用质量有保证的箱子，确保箱子此前未装有害物质，如果条件允许最好选用无害的陶瓷、玻璃容器种菜，同时土壤要选用远离污染源的正常泥土。“谨慎是必要的，但过于紧张甚至是害怕就不好了。”辛专家说。