怎么吃?
1.燕麦粥可以购买市售加工的燕麦片,加入半糖热豆浆直接冲泡,就很可口。或是买生的燕麦片,加入水和自己喜欢的调味料,熬煮成燕麦粥。
2.燕麦白米饭可以加入平常要吃的白米饭中,一起烹煮成燕麦饭,记得内锅的水分要多加一点,口感才不会太硬。
3.燕麦饮目前市面上有将燕麦做成罐装的燕麦饮,尽量选购无糖分的,才不会吃进过多热量。
4.竹笋俗语说“竹扫把扫马路,竹笋子扫肠肚,体内的环保,笋子不可少”这话真的一点也没错。余依晏表示,竹笋含有大量的粗纤维,可以刺激肠胃蠕动、帮助消化,让人容易有饱足感。
而竹笋属于低热量的蔬菜,吃多了也不会发胖,光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点,就足足吸引了不少营养过剩的现代人青睐,尤其在酷暑的夏天,不管是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋,都很适合。