——《东谷整言》
中医看法饮食有节在养生保健中具有重要作用,“少吃一口,活到九十九”,经常饱食会加重胃肠负担,使消化酸出现供应不足的现象,从而引起消化不良、胃部饱胀不适,久而久之,将导致胃肠炎、胃扩张等胃肠疾病,影响人体对食物营养成分的吸收。
夏季脾胃虚弱,消化功能低下,更应注意节食,切忌暴饮暴食,尤其晚餐不宜过饱。为了保证足够的热量和营养,在用餐次数上可多一些,以免使胃肠受损。此外,吃饭过饱还会使血液过多集中在胃肠,其他重要器官则供血不足。如大脑供血不足,会使人容易出现疲倦乏力,无精打采,这就是为什么酒足饭饱后人会觉得困倦欲睡。如果心脏供血不足,会诱发心绞痛等。长期饱食,还会引起肥胖,诱发糖尿病、胰腺炎、胆石症、胆囊炎等疾病。