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为你分析多吃牛肉的十大好处

导读:牛肉含维生素b6冻肉在解冻时会有一些养分流失,影响肉品的营养与滋味,因此处理时可按照“快速冻结,缓慢解冻”的原则进行。

为你分析多吃牛肉的十大好处

牛肉含维生素b12

维生素b12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

牛肉有种吃法,可以增进食欲

如果连续几周甚至几个月,日复一日地食用某种食物,就会显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉,上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

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