维生素b1
存在粗面粉制品、猪肉、荚果类植物
需求量1,0至1,3mg每天。人们可以从100mg粗面粉制成的面包里,或是猪肉里摄取。特别应留心的是,每天定量摄取。
注意缺乏维生素b1容易导致疲劳、丧失胃口、使皮肤过早衰老,产生皱纹。
维生素b2
存在动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶
需求量1,2至1,5mg每天。比如人们可以
从不50可的猪肝或是200克的蘑菇中摄取。
注意缺乏维生素b2会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、骚痒等症状。过剩吸收会引起小便过黄。
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