4、香蕉在剥皮后,会迅速酸化和变成茶色,营养成分也就随即丢失。所以必须趁着新鲜的时候制作,制作后最好马上喝掉,如果喝不完,可以放在冰箱内保存2-3小时。
5、要防止香蕉豆浆变色,可以在搅拌前加入柠檬汁,分量为一小杯,这样还可以去除豆浆的豆青味,同时也能补充维生素c,酸酸甜甜的很可口。
6、对大豆过敏、患有糖尿病、肾脏毛病的人群要在医生的指导下饮用。
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