选择低热量食物有讲究

1.选择体积大、纤维多的食物

因为这种食物可增加饱足感，从而有效地控制你的食欲，例如，新鲜蔬菜、水果。蔬菜水果在防治肥胖和肿瘤中的作用已被医学界公认，在世界卫生组织报告中这一关系已被认定为是证据确凿。

2.选择新鲜的天然食物

新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如，胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。

3.选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物

这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如，清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供选择的上好的低热量食物。

另外，要记住，油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。