药酒保健谨防误区

药酒浸泡时间越长越好

曾惠芳说，配置好的药酒应将酒瓶盖用胶布密封，置阴凉处存放。一般来说，背阴处是最适宜放置药酒的地方。但即使温度、湿度都适宜，药酒的浸泡时间最多也不能超过两个月。否则，由于酒精挥发导致药酒里的酒精含量低于20%，药物易发酵、变质和霉变。此外，有些药物不能浸泡时间过长，如红花泡制过长久而不去渣，酒色会由清澄变混浊，影响口感。

药酒人人皆宜

药酒虽好，不对症、不适量也会有害。曾惠芳指出，药酒的一般饮用方法是每次饮用10~30毫升，每天饮用2～3次（即饭前1小时内、饭后30分钟内、睡前30分钟内），或者依病情及所用药酒的性质、浓度而调整。应辨证选择适于自己饮用的药酒。不善饮酒者可只在睡前饮少许。嗜酒者，饮药酒也不宜过量。如遇感冒、发热、咽喉痛及气管炎等，均应停服。妇女月经多时，活血类药酒要慎用。另外，高血压、心脏病、肝脏病、严重胃病患者也应慎用。