结论
研究结果显示,吃高蛋白质减肥餐的男士白天饱腹感更强,晚上进食欲望更低。与吃普通减肥餐的人相比,对食物的渴望没有那么强烈。
另外,对吃普通减肥餐的男士来说,进食频率的变化没有对他们的胃口产生明显影响。不过,那些吃高蛋白质减肥餐的人说,每天吃3顿时,他们晚上更不容易感觉饿。
“媒体上有不少关于饮食频率的错误报道,”研究人员希瑟。莱迪接受路透社采访时说,不少人认为少食多餐有益保持身材,但实际上“这种方法对控制胃口没有多大作用”。
注意
实验表明,吃高蛋白质低热量减肥餐的人感觉“一日三餐”比“少吃多餐”能带来更大满足感,让他们更不容易饿。
莱迪说,先前研究已经证明,高蛋白质低热量减肥餐对控制胃口更有效。不过,这种高蛋白质饮食并不意味着大量吃肉。
“这不是鼓励人们大量吃肉的‘阿特金斯减肥法’,她说,“我们非常明确地要求受试者弄清这一点。你需要每日摄取足够纤维素,多吃蔬菜和水果。”