什么是健康排毒餐呢?排毒餐三要件
一是食物类别、比例与进食程序如下
水果先吃——再喝小碗浓汤——吃生蔬菜——再吃熟蔬菜——再吃地瓜和米饭——记住最后才是蛋白质。记住一个水果、两个蔬菜、一份地瓜、一份米饭。水果要在饭前30分钟或空腹时先吃。不吃五谷杂粮肯定会生病。
二是吃排毒餐要循序渐近去慢慢适应和达到标准,不能急于求成。
三是好转反应(不舒服)是好反应。即开始吃一段时间后有不舒服的感觉,是好事情,是身体在自我调节。越咬越不老,每口食物咬30下。
排毒餐”所选择的食物和食用方法都很简单。一般来说,正常人每餐吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯、一份主食,每份大小按个人食量来定,只要比例正确即可。
那么,“排毒餐”到底什么样,能否真正起到排毒作用?
适逢午餐时间,笔者发现健身教练都在吃“排毒餐”。当天的水果有苹果和香蕉,蔬菜则有三种胡萝卜海带拌豆芽、芥末菠菜粉丝、炝拌圆白菜,主食是绿豆糙米饭和全麦馒头,还有“排毒餐”中不可或缺的蒸红薯。一位健身教练说,这些菜看起来清淡,吃起来却很可口。他刚开始吃的时候有点不习惯,总觉得这么清淡的食物很难吃饱,慢慢适应之后,却发现自己的体质和精神状态都有所改善。