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边缘美食果皮变宝
导读:西瓜皮把西瓜皮的绿皮和红瓤去掉,晒干,再用开水烫一下以去掉浮灰,然后切成碎丁,根据自己的口味放盐酒糖蒜姜辣椒面酱油,装进坛子之中密封,数月之后就可以吃了。
还有,菜花和圆白菜的根可以做成泡菜,红薯叶可以煮面条,芝麻叶子可以做凉拌菜等等。
像这样用所谓的“废料”做成的美食还有很多,只要我们用心去找,精心去烹制,一些“废料”都能成为美食。
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