1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净
2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。
3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
功效
鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效,尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显著。
猪尾巴莲子红枣汤
材料猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两
做法
1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥。
2、熬猪尾巴汤3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁。