鹅肝脏（营养成分/每100克）
- 热量133(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.26(克)
- 单不饱和脂肪酸0.81(克)
- 叶酸738(微克)
- 碳水化合物6.32(克)
- 维生素B12(钴胺素)54(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.562(毫克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
- 维生素A(视黄醇)9309(微克)
- 维生素C4.5(毫克)
- 蛋白质16.37(克)
- 脂肪4.28(克)
- 维生素B2(核黄素)0.892(毫克)
- 胆固醇515(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)6.5(毫克)
- 维生素B5(泛酸)6.184(毫克)
- 钠盐140(毫克)
- 水分71.78(克)
- 钙43(毫克)
- 铁30.53(毫克)
- 镁24(毫克)
- 磷261(毫克)
- 钾230(毫克)
- 钠140(毫克)
- 锌3.07(毫克)
- 铜7.522(毫克)
- 硒68100(微克)
鹅肝脏的营养成分查询：100克鹅肝脏的热量含量133千卡，100克鹅肝脏的多不饱和脂肪酸含量0.26克，100克鹅肝脏的单不饱和脂肪酸含量0.81克，100克鹅肝脏的叶酸含量738微克，100克鹅肝脏的碳水化合物含量6.32克，100克鹅肝脏的维生素B12(钴胺素)含量54微克，100克鹅肝脏的维生素B1(硫胺素)含量0.562毫克，100克鹅肝脏的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克鹅肝脏的维生素A(视黄醇)含量9309微克，100克鹅肝脏的维生素C含量4.5毫克，100克鹅肝脏的蛋白质含量16.37克，100克鹅肝脏的脂肪含量4.28克，100克鹅肝脏的维生素B2(核黄素)含量0.892毫克，100克鹅肝脏的胆固醇含量515毫克，100克鹅肝脏的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.5毫克，100克鹅肝脏的维生素B5(泛酸)含量6.184毫克，100克鹅肝脏的钠盐含量140毫克，100克鹅肝脏的水分含量71.78克，100克鹅肝脏的钙含量43毫克，100克鹅肝脏的铁含量30.53毫克，100克鹅肝脏的镁含量24毫克，100克鹅肝脏的磷含量261毫克，100克鹅肝脏的钾含量230毫克，100克鹅肝脏的钠含量140毫克，100克鹅肝脏的锌含量3.07毫克，100克鹅肝脏的铜含量7.522毫克，100克鹅肝脏的硒含量68100微克
鹅肝脏GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
兔头
兔肉
狗肉
田鸡
田鸡腿
骆驼掌
饺子馅
马肉
熊掌
骆驼蹄
野兔
驴肉