北京烤鸭肉（营养成分/每100克）
- 热量140(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.378(克)
- 单不饱和脂肪酸0.871(克)
- 维生素C3.2(毫克)
- 胆固醇143(毫克)
- 蛋白质27.6(克)
- 脂肪2.5(克)
- 水分68.25(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)10.35(毫克)
- 钠盐105(毫克)
- 钙9(毫克)
- 铁4.49(毫克)
- 钠105(毫克)
- 硒29000(微克)
北京烤鸭肉的营养成分查询：100克北京烤鸭肉的热量含量140千卡，100克北京烤鸭肉的多不饱和脂肪酸含量0.378克，100克北京烤鸭肉的单不饱和脂肪酸含量0.871克，100克北京烤鸭肉的维生素C含量3.2毫克，100克北京烤鸭肉的胆固醇含量143毫克，100克北京烤鸭肉的蛋白质含量27.6克，100克北京烤鸭肉的脂肪含量2.5克，100克北京烤鸭肉的水分含量68.25克，100克北京烤鸭肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量10.35毫克，100克北京烤鸭肉的钠盐含量105毫克，100克北京烤鸭肉的钙含量9毫克，100克北京烤鸭肉的铁含量4.49毫克，100克北京烤鸭肉的钠含量105毫克，100克北京烤鸭肉的硒含量29000微克
北京烤鸭肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
摄入热量140千卡相当于：
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