黑鲈鱼（营养成分/每100克）
- 热量124(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.953(克)
- 单不饱和脂肪酸0.544(克)
- 叶酸6(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.13(毫克)
- 维生素A(视黄醇)64(微克)
- 蛋白质23.63(克)
- 脂肪2.56(克)
- 维生素B2(核黄素)0.15(毫克)
- 胆固醇53(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.9(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.87(毫克)
- 钠盐87(毫克)
- 水分72.14(克)
- 钙13(毫克)
- 铁0.37(毫克)
- 镁53(毫克)
- 磷248(毫克)
- 钾328(毫克)
- 钠87(毫克)
- 锌0.52(毫克)
- 铜0.024(毫克)
- 锰0.02(毫克)
- 硒46800(微克)
黑鲈鱼的营养成分查询：100克黑鲈鱼的热量含量124千卡，100克黑鲈鱼的多不饱和脂肪酸含量0.953克，100克黑鲈鱼的单不饱和脂肪酸含量0.544克，100克黑鲈鱼的叶酸含量6微克，100克黑鲈鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.13毫克，100克黑鲈鱼的维生素A(视黄醇)含量64微克，100克黑鲈鱼的蛋白质含量23.63克，100克黑鲈鱼的脂肪含量2.56克，100克黑鲈鱼的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克，100克黑鲈鱼的胆固醇含量53毫克，100克黑鲈鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.9毫克，100克黑鲈鱼的维生素B5(泛酸)含量0.87毫克，100克黑鲈鱼的钠盐含量87毫克，100克黑鲈鱼的水分含量72.14克，100克黑鲈鱼的钙含量13毫克，100克黑鲈鱼的铁含量0.37毫克，100克黑鲈鱼的镁含量53毫克，100克黑鲈鱼的磷含量248毫克，100克黑鲈鱼的钾含量328毫克，100克黑鲈鱼的钠含量87毫克，100克黑鲈鱼的锌含量0.52毫克，100克黑鲈鱼的铜含量0.024毫克，100克黑鲈鱼的锰含量0.02毫克，100克黑鲈鱼的硒含量46800微克
黑鲈鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱿鱼
海兔
紫菜
鱼鳔
干鱿鱼
蟹子
蚝豉
海参