峨螺（营养成分/每100克）
- 热量275(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.046(克)
- 单不饱和脂肪酸0.056(克)
- 叶酸11(微克)
- 碳水化合物15.52(克)
- 维生素B12(钴胺素)18(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.049(毫克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
- 维生素A(视黄醇)49(微克)
- 维生素C6.8(毫克)
- 蛋白质47.68(克)
- 脂肪0.8(克)
- 维生素B2(核黄素)0.214(毫克)
- 胆固醇130(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.995(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.4(毫克)
- 钠盐412(毫克)
- 水分32(克)
- 钙113(毫克)
- 铁10.06(毫克)
- 镁172(毫克)
- 磷282(毫克)
- 钾694(毫克)
- 钠412(毫克)
- 锌3.26(毫克)
- 铜2.06(毫克)
- 锰0.89(毫克)
- 硒89600(微克)
峨螺的营养成分查询：100克峨螺的热量含量275千卡，100克峨螺的多不饱和脂肪酸含量0.046克，100克峨螺的单不饱和脂肪酸含量0.056克，100克峨螺的叶酸含量11微克，100克峨螺的碳水化合物含量15.52克，100克峨螺的维生素B12(钴胺素)含量18微克，100克峨螺的维生素B1(硫胺素)含量0.049毫克，100克峨螺的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克峨螺的维生素A(视黄醇)含量49微克，100克峨螺的维生素C含量6.8毫克，100克峨螺的蛋白质含量47.68克，100克峨螺的脂肪含量0.8克，100克峨螺的维生素B2(核黄素)含量0.214毫克，100克峨螺的胆固醇含量130毫克，100克峨螺的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.995毫克，100克峨螺的维生素B5(泛酸)含量0.4毫克，100克峨螺的钠盐含量412毫克，100克峨螺的水分含量32克，100克峨螺的钙含量113毫克，100克峨螺的铁含量10.06毫克，100克峨螺的镁含量172毫克，100克峨螺的磷含量282毫克，100克峨螺的钾含量694毫克，100克峨螺的钠含量412毫克，100克峨螺的锌含量3.26毫克，100克峨螺的铜含量2.06毫克，100克峨螺的锰含量0.89毫克，100克峨螺的硒含量89600微克
峨螺GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱿鱼
海兔
紫菜
鱼鳔
干鱿鱼
蟹子
蚝豉
海参