淡水鳕鱼（营养成分/每100克）
- 热量115(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.381(克)
- 单不饱和脂肪酸0.17(克)
- 叶酸1(微克)
- 维生素B12(钴胺素)1(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.429(毫克)
- 维生素A(视黄醇)5(微克)
- 蛋白质24.76(克)
- 脂肪1.04(克)
- 维生素B2(核黄素)0.172(毫克)
- 胆固醇77(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.973(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.173(毫克)
- 钠盐124(毫克)
- 水分73.41(克)
- 钙64(毫克)
- 铁1.15(毫克)
- 镁41(毫克)
- 磷256(毫克)
- 钾518(毫克)
- 钠124(毫克)
- 锌0.97(毫克)
- 铜0.256(毫克)
- 锰0.897(毫克)
- 硒16200(微克)
淡水鳕鱼的营养成分查询：100克淡水鳕鱼的热量含量115千卡，100克淡水鳕鱼的多不饱和脂肪酸含量0.381克，100克淡水鳕鱼的单不饱和脂肪酸含量0.17克，100克淡水鳕鱼的叶酸含量1微克，100克淡水鳕鱼的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克淡水鳕鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.429毫克，100克淡水鳕鱼的维生素A(视黄醇)含量5微克，100克淡水鳕鱼的蛋白质含量24.76克，100克淡水鳕鱼的脂肪含量1.04克，100克淡水鳕鱼的维生素B2(核黄素)含量0.172毫克，100克淡水鳕鱼的胆固醇含量77毫克，100克淡水鳕鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.973毫克，100克淡水鳕鱼的维生素B5(泛酸)含量0.173毫克，100克淡水鳕鱼的钠盐含量124毫克，100克淡水鳕鱼的水分含量73.41克，100克淡水鳕鱼的钙含量64毫克，100克淡水鳕鱼的铁含量1.15毫克，100克淡水鳕鱼的镁含量41毫克，100克淡水鳕鱼的磷含量256毫克，100克淡水鳕鱼的钾含量518毫克，100克淡水鳕鱼的钠含量124毫克，100克淡水鳕鱼的锌含量0.97毫克，100克淡水鳕鱼的铜含量0.256毫克，100克淡水鳕鱼的锰含量0.897毫克，100克淡水鳕鱼的硒含量16200微克
淡水鳕鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱿鱼
海兔
紫菜
鱼鳔
干鱿鱼
蟹子
蚝豉
海参