班豆（营养成分/每100克）
- 热量143(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.188(克)
- 单不饱和脂肪酸0.106(克)
- 叶酸172(微克)
- 碳水化合物26.22(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.193(毫克)
- 维生素K4(微克)
- 维生素E0.94(毫克)
- 膳食纤维9(克)
- 维生素C0.8(毫克)
- 脂肪0.65(克)
- 维生素B2(核黄素)0.062(毫克)
- 蛋白质9.01(克)
- 水分62.95(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.318(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.21(毫克)
- 糖分0.34(克)
- 钠盐238(毫克)
- 钙46(毫克)
- 铁2.09(毫克)
- 镁50(毫克)
- 磷147(毫克)
- 钾436(毫克)
- 钠238(毫克)
- 锌0.98(毫克)
- 铜0.219(毫克)
- 锰0.453(毫克)
- 硒6200(微克)
班豆的营养成分查询：100克班豆的热量含量143千卡，100克班豆的多不饱和脂肪酸含量0.188克，100克班豆的单不饱和脂肪酸含量0.106克，100克班豆的叶酸含量172微克，100克班豆的碳水化合物含量26.22克，100克班豆的维生素B1(硫胺素)含量0.193毫克，100克班豆的维生素K含量4微克，100克班豆的维生素E含量0.94毫克，100克班豆的膳食纤维含量9克，100克班豆的维生素C含量0.8毫克，100克班豆的脂肪含量0.65克，100克班豆的维生素B2(核黄素)含量0.062毫克，100克班豆的蛋白质含量9.01克，100克班豆的水分含量62.95克，100克班豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.318毫克，100克班豆的维生素B5(泛酸)含量0.21毫克，100克班豆的糖分含量0.34克，100克班豆的钠盐含量238毫克，100克班豆的钙含量46毫克，100克班豆的铁含量2.09毫克，100克班豆的镁含量50毫克，100克班豆的磷含量147毫克，100克班豆的钾含量436毫克，100克班豆的钠含量238毫克，100克班豆的锌含量0.98毫克，100克班豆的铜含量0.219毫克，100克班豆的锰含量0.453毫克，100克班豆的硒含量6200微克
班豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉